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Entrées
La Planchette des Chefs... à partager... ou pas !
26 CHF
Ardoise de Pata Negra... à partager... ou pas !
26 CHF
Jardin de salade des saison aux germes vitaminés
11 CHF
Végétarien
Végétalien
Bouquets de rampon, poire, noix et Roquefort
16 CHF
Terrine de lapin, gelée à l’estragon, mélange de jeunes pousses
18 CHF
La salade “raffinée”
salade verte composée de purée d'avocat, saumon fumé, crevettes à l’aneth et pignons de pin
20 CHF
Carpaccio de poulpe au citron vert, mangue et radis noir
24 CHF
Plats
Pot-au-feu de légumes de saison
suggestion végétarienne
28 CHF
Végétarien
Végétalien
Cuisse de volaille désossée gratinée au Vacherin fribourgeois, méli-mélo de légumes d’antan
31 CHF
Pavé de maigre de Corse rôti, crémeux de topinambour, noisettes torréfiées
34 CHF
La «parisienne» de boeuf du “Molard” (250gr) rassise sur os, sauce Café du Marché*
43 CHF
La pièce du Boucher*... selon arrivage
Prix sur demande... selon la pièceL’épaule d’agneau (900gr) d’une nuit confite comme un méchoui (pour 2 pers. / 20 min. d’attente)*
Prix indiqué par personne
48 CHF
La côte de bœuf du “Molard” (900gr) rassise sur os “ (pour 2 pers. / 20 min. d’attente)*
Prix indiqué par personne
64 CHF
Le Menu Surprise
Laissez vous emporter par l'inspiration du Chef Antonio Calo et sa brigade avec ce menu comprenant : une entrée, un plat et un dessert. Cette composition est prévue pour deux personnes. Prix indiqué par personne hors boissons.
78 CHF
Garnitures
Pour accompagner vos viandes*Garnitures
Salade - Pommes frites4 CHF
Pommes frites - Légumes4 CHF
Salade - Pomme purée4 CHF
Pour les enfants
Menu enfant (viande ou poisson sur demande), garniture du jour + boule de glace)
14 CHF
Fromages
Sélection de fromages de la "Laiterie de Carouge" et accompagnement de saison
18 CHF
Desserts
Café “gourmet”
7 CHF
Café "gourmand" et ses plaisirs du moment
12 CHF
Crème brûlée au malibu et lait de coco
12 CHF
Poire rôtie à la cardamome, bavarois à la vanille
15 CHF
Tarte tatin de kaki, sorbet aux fruits de la passion
15 CHF
Moelleux au marron et sa boule de glace vanille
15 CHF
Glaces
Parfums sur demande
4 CHF
Sorbets
Parfums sur demande
4 CHF
LA CARTE
Nos entrées et plats sont proposés tous les soirs du lundi au samedi
Plats
Fromages
Desserts
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